2010年06月04日
青梅&ニューサマー♪
おはようごじゃります♪
果物や~のママピーでごじゃりますo(^-^)o
今日は昨日入荷しました青梅&ニューサマーの紹介です☆
先ずは青梅から………☆
皆さんはもう青梅ジュースや梅サワ‐漬けましたか~
此れから梅雨が明けると本格的な夏がやって来ます
梅のエキスには疲れた身体に必要なクエン酸が含まれていてジュースやサワ‐にすれば沢山摂取する事が出来ますよね~
漬かるまで早くて3ヶ月位かかりますので暑い夏が来る前に作ってみませんか~
では簡単青梅ジュースのレシピ~♪
これは3ヶ月よりももっと早くジュースを飲みたいせっかちな方専用です(爆)
材料:青梅1kg、氷砂糖800g~1kg(甘さは好みで加減して下さい)
1・青梅はきれいに水洗いをします。
2・きれいに洗った梅は、布巾で水気をとります。
3・竹串などで、ヘタを取り除きます。
4・ビニール袋に梅を入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
凍らせるのがポイント冷凍してから漬けると、梅の果汁が早く出てきて短時間で仕上がります。
5・かちかちに凍った梅と、氷砂糖を交互に広口ビンに入れていきます。
6・漬け始めてから3日で、半分くらいまで果汁が出てきます。
ときどきビンの上下をかえして、果汁が出やすくします。
♪1週間くらいそのままにおいておくと、たっぷりの果汁ができます。冷水で薄めてお飲み下さい。保存は冷蔵庫に入れて下さいね。♪
本日青梅一袋
¥298で販売~でごじゃります♪
はい!
次
果物や~のママピーでごじゃりますo(^-^)o
今日は昨日入荷しました青梅&ニューサマーの紹介です☆
先ずは青梅から………☆
皆さんはもう青梅ジュースや梅サワ‐漬けましたか~
此れから梅雨が明けると本格的な夏がやって来ます
梅のエキスには疲れた身体に必要なクエン酸が含まれていてジュースやサワ‐にすれば沢山摂取する事が出来ますよね~
漬かるまで早くて3ヶ月位かかりますので暑い夏が来る前に作ってみませんか~
では簡単青梅ジュースのレシピ~♪
これは3ヶ月よりももっと早くジュースを飲みたいせっかちな方専用です(爆)
材料:青梅1kg、氷砂糖800g~1kg(甘さは好みで加減して下さい)
1・青梅はきれいに水洗いをします。
2・きれいに洗った梅は、布巾で水気をとります。
3・竹串などで、ヘタを取り除きます。
4・ビニール袋に梅を入れ、冷凍庫で一晩凍らせます。
凍らせるのがポイント冷凍してから漬けると、梅の果汁が早く出てきて短時間で仕上がります。
5・かちかちに凍った梅と、氷砂糖を交互に広口ビンに入れていきます。
6・漬け始めてから3日で、半分くらいまで果汁が出てきます。
ときどきビンの上下をかえして、果汁が出やすくします。
♪1週間くらいそのままにおいておくと、たっぷりの果汁ができます。冷水で薄めてお飲み下さい。保存は冷蔵庫に入れて下さいね。♪
本日青梅一袋
¥298で販売~でごじゃります♪
はい!
次
今度は
ニューサマー♪でごじゃります
ニューサマーオレンジは地域によって「日向夏」「小夏」など、違う名前で呼ばれているようです
皆さんもどれかは聞いた事があるでしょう~
ママピーは外人で☆えーご☆が得意だからいつもニューサマーって
呼んでるけどね~(〃▽)
皮の表面はなめらかで皮はやや厚みがありますが、柔らかくて剥きやすいので、食べやすいです。
色は鮮やかな黄色
独特の爽やかな風味で、果肉は柔らかくジューシー。
皮の内側の白い部分に苦みや渋みがなく、風味があるためりんごのように皮をむいて、果肉と一緒にスライスして食べることもできます。
コロンとした形、鮮やかなレモンイエロー。
〔写真が下手っぴ~でレモンイエローに見えないと思いますが!
見て下さい(爆)〕
味は酸味と少し苦味を連想させます
ピリッとして
スパイシーなユズの香りもします
そして、皮の白い部分、これがおいしいのだよ~ん
本日一袋
¥198でごじゃります♪
今日のデザートに如何ですか~
それでは皆様のご来店お待ちしております
週末
金~
楽しく過ごしましょうね~(*^o^*)
ニューサマー♪でごじゃります
ニューサマーオレンジは地域によって「日向夏」「小夏」など、違う名前で呼ばれているようです
皆さんもどれかは聞いた事があるでしょう~
ママピーは外人で☆えーご☆が得意だからいつもニューサマーって
呼んでるけどね~(〃▽)
皮の表面はなめらかで皮はやや厚みがありますが、柔らかくて剥きやすいので、食べやすいです。
色は鮮やかな黄色
独特の爽やかな風味で、果肉は柔らかくジューシー。
皮の内側の白い部分に苦みや渋みがなく、風味があるためりんごのように皮をむいて、果肉と一緒にスライスして食べることもできます。
コロンとした形、鮮やかなレモンイエロー。
〔写真が下手っぴ~でレモンイエローに見えないと思いますが!
見て下さい(爆)〕
味は酸味と少し苦味を連想させます
ピリッとして
スパイシーなユズの香りもします
そして、皮の白い部分、これがおいしいのだよ~ん
本日一袋
¥198でごじゃります♪
今日のデザートに如何ですか~
それでは皆様のご来店お待ちしております
週末
金~
楽しく過ごしましょうね~(*^o^*)
Posted by 新鮮野菜倉庫のママピー at 10:33│Comments(20)
│果物
この記事へのコメント
ママピーさん こんにちは!
青梅一番! コメント二番!
週末雨模様ですね~
青梅サワーで思い出すのが シャチさん
元気かな?
青梅一番! コメント二番!
週末雨模様ですね~
青梅サワーで思い出すのが シャチさん
元気かな?
Posted by キッズのマッシー!! at 2010年06月04日 10:38
おはようごじゃいます
梅を凍らすという技
初めて知りました!
さすがママプーさんですね〜(^-^)
以前は梅肉エキスも作っていましたが、さすがに
単○赴任じゃ〜ね。。
ママピーさん家で出来上がったやつでいいので
送ってください〜
小夏なら聞いた事ありますよ
ラストサマーだなんてロマンティックな名前ですね
私も小顔なので、小夏と兄弟みたいなものですな〜(^-^)アッハッハ〜♪
大笑いや!
梅を凍らすという技
初めて知りました!
さすがママプーさんですね〜(^-^)
以前は梅肉エキスも作っていましたが、さすがに
単○赴任じゃ〜ね。。
ママピーさん家で出来上がったやつでいいので
送ってください〜
小夏なら聞いた事ありますよ
ラストサマーだなんてロマンティックな名前ですね
私も小顔なので、小夏と兄弟みたいなものですな〜(^-^)アッハッハ〜♪
大笑いや!
Posted by TADARIN at 2010年06月04日 10:52
こんにちわ☆
梅うめウメ。。。。
大好き
今年こそ 作ろうかなあ。。。。
梅うめウメ。。。。
大好き
今年こそ 作ろうかなあ。。。。
Posted by み~ゆ~ at 2010年06月04日 13:08
こんにちわ!!昔実家でよく梅酒作っていましたよ。
近いうちに梅酒作ってみたいですね。
近いうちに梅酒作ってみたいですね。
Posted by KINJYO at 2010年06月04日 14:41
梅雨の時期夏ばて防止にと
梅ジュース毎年作ってるけど
子供達好きなのですぐに飲みきっちゃうんだよなぁ~*^-^*
もっと作らなくちゃ♪
梅ジュース毎年作ってるけど
子供達好きなのですぐに飲みきっちゃうんだよなぁ~*^-^*
もっと作らなくちゃ♪
Posted by kiriko at 2010年06月04日 15:13
こんばんは~
梅酒にしてエキスが出終わった梅を食べるのが好きなんですよ
もちろんお酒の方も大好きです
ニューサマーも美味しそうですね
そろそろ店頭に直輸入したキウイフルーツが並びますかね
キウイフルーツは栄養満点なので我が家ではまとめ買いをしています
梅酒にしてエキスが出終わった梅を食べるのが好きなんですよ
もちろんお酒の方も大好きです
ニューサマーも美味しそうですね
そろそろ店頭に直輸入したキウイフルーツが並びますかね
キウイフルーツは栄養満点なので我が家ではまとめ買いをしています
Posted by とり・とん at 2010年06月04日 22:18
梅もニューサマーもお安いですね~。
行きたかった。。。
梅サワー、今年も漬けましたよ~。
来年は梅酒、かな???
でも長女も「梅ジュース」好きなので。
両方漬けることになりそうです。
行きたかった。。。
梅サワー、今年も漬けましたよ~。
来年は梅酒、かな???
でも長女も「梅ジュース」好きなので。
両方漬けることになりそうです。
Posted by ちゅらてぃーだ at 2010年06月04日 22:30
おはようございますヾ(^▽^)ノ
そうですよね(*^_^*)
梅の季節(*^_^*)
今年はどうしょうかなぁ〜(^^;)
去年のがまだ残ってる(x_x;)何かに使わないと……
そうですよね(*^_^*)
梅の季節(*^_^*)
今年はどうしょうかなぁ〜(^^;)
去年のがまだ残ってる(x_x;)何かに使わないと……
Posted by あずみ at 2010年06月05日 08:30
今週もあっという間でしたね~
早や~~
早や~~
Posted by ユキボ at 2010年06月05日 13:35
こんにちは★
お弁当の
いんげん豆とソーセージは塩コショウで味付けですか★
ちょうど2つ食材あって
減らしたく★
あとみかんって 来週もありますか★
食べたいです★
お弁当の
いんげん豆とソーセージは塩コショウで味付けですか★
ちょうど2つ食材あって
減らしたく★
あとみかんって 来週もありますか★
食べたいです★
Posted by にこちん at 2010年06月05日 14:30
マッシー!!さん
こんにちは~
コメントも1番だよ~~笑
ありがとうごじゃります~~♪
そうだよね~~
シャチさん元気かな~
ブログ更新されてませんよね~~
また後で覗いてみます~
楽しい休日を~~
こんにちは~
コメントも1番だよ~~笑
ありがとうごじゃります~~♪
そうだよね~~
シャチさん元気かな~
ブログ更新されてませんよね~~
また後で覗いてみます~
楽しい休日を~~
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:26
TADARINさん
こんにちは~
凍らすって凄いでしょ~
表面にダメージをつけるってことなんでしょうね~
それでエキスが出やすくなるっていう。。。
あら治療です笑
実を言うとママピーも作ったことないですが・・・
店にいらっしゃるおば~~から聞いたことです
単●赴任のお一人様
漬かるのをじ~~~と見てるのも。。。。
あは。。。余計さみしゅうごじゃりますね~~笑
市販のやつ。。買って飲んでくださいね!!
楽しい休日をお過ごしくださいませ~~♪
こんにちは~
凍らすって凄いでしょ~
表面にダメージをつけるってことなんでしょうね~
それでエキスが出やすくなるっていう。。。
あら治療です笑
実を言うとママピーも作ったことないですが・・・
店にいらっしゃるおば~~から聞いたことです
単●赴任のお一人様
漬かるのをじ~~~と見てるのも。。。。
あは。。。余計さみしゅうごじゃりますね~~笑
市販のやつ。。買って飲んでくださいね!!
楽しい休日をお過ごしくださいませ~~♪
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:33
み~ゆ~さん
こんにちは~
梅大好きですか~
今年は作ってみましょう~~
あは。ママピーもまだだけど~~~笑
こんにちは~
梅大好きですか~
今年は作ってみましょう~~
あは。ママピーもまだだけど~~~笑
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:34
KINJYOさん
こんにちは~
KINJYOさん
梅酒じゃなくて。。。
梅ジュースにしたら~~
それとも。。。。梅サワー
この方が体に良いよ~~笑
こんにちは~
KINJYOさん
梅酒じゃなくて。。。
梅ジュースにしたら~~
それとも。。。。梅サワー
この方が体に良いよ~~笑
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:36
kirikoさん
こんにちは~~
昨日は梅&島ばななお買い上げ
ありがとうごじゃります
毎年作ってらっしゃるんですね~☆
夏ばてには凄いいい飲み物ですから
子供ちゃん達に一杯飲んでもらいたいですね~
美味しい梅ジュースに変身させてくださいね~
楽しい休日をお過ごし下さい~♪
こんにちは~~
昨日は梅&島ばななお買い上げ
ありがとうごじゃります
毎年作ってらっしゃるんですね~☆
夏ばてには凄いいい飲み物ですから
子供ちゃん達に一杯飲んでもらいたいですね~
美味しい梅ジュースに変身させてくださいね~
楽しい休日をお過ごし下さい~♪
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:39
とり・とんさん
こんにちは~
とり・とんさん家は梅酒ですか~
残った梅にもエキスが一杯ですよね~
そういえば相模のおっさんは
前に梅のエキスを作ってましたよ~
多分。。。50キロをチマチマやったとか
今年はさすがに作らないそうです・・笑
キーウィフルーツ普通に出てますが
まだ大量にお買い上げできるような値段じゃないですよ~~笑
栄養一杯で美味しいですよね~
私もよくヨーグルトに入れて頂いてます
こんにちは~
とり・とんさん家は梅酒ですか~
残った梅にもエキスが一杯ですよね~
そういえば相模のおっさんは
前に梅のエキスを作ってましたよ~
多分。。。50キロをチマチマやったとか
今年はさすがに作らないそうです・・笑
キーウィフルーツ普通に出てますが
まだ大量にお買い上げできるような値段じゃないですよ~~笑
栄養一杯で美味しいですよね~
私もよくヨーグルトに入れて頂いてます
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:53
ちゅらてぃーださん
こんにちは~
あらら。。もう漬けちゃいましたか~
じゃ~~来年お待ちしております笑
梅サワーにしたんですね~
ママピー家は私1人サワーですが。。
みんな酸っぱいといってジュースはなんとか。。。
なんで。。。。。何を漬けようかな~笑
こんにちは~
あらら。。もう漬けちゃいましたか~
じゃ~~来年お待ちしております笑
梅サワーにしたんですね~
ママピー家は私1人サワーですが。。
みんな酸っぱいといってジュースはなんとか。。。
なんで。。。。。何を漬けようかな~笑
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 16:56
あずみさん
こんにちは~
未だ残ってるのなら来年作りましょうね~~
私も今年は残ったら作ろうと思います~
週末。。自分の時間ありますか~
ちゃんと休んでくださいね~
では。。。
楽しい週末をお過ごしください~♪
こんにちは~
未だ残ってるのなら来年作りましょうね~~
私も今年は残ったら作ろうと思います~
週末。。自分の時間ありますか~
ちゃんと休んでくださいね~
では。。。
楽しい週末をお過ごしください~♪
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 18:04
ユキボさん
こんにちは~
そうですね~
今週もあっという間でしたね~
また来週も頑張りましょう~
訪問。。。。と短いコメントありがとうございます笑
(って。。。人のこと言えんさぁ~ね~~・笑)
こんにちは~
そうですね~
今週もあっという間でしたね~
また来週も頑張りましょう~
訪問。。。。と短いコメントありがとうございます笑
(って。。。人のこと言えんさぁ~ね~~・笑)
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 18:08
にこちんさん
こんにちは~~
インゲンはホンダシだけの味付けです
ママピーはほとんどそうだよ~
塩はあまり使いません
ニューサマー。。。
多分来週もあるはず~~
残ってたら良いね~♪
こんにちは~~
インゲンはホンダシだけの味付けです
ママピーはほとんどそうだよ~
塩はあまり使いません
ニューサマー。。。
多分来週もあるはず~~
残ってたら良いね~♪
Posted by 野菜や~のママピー at 2010年06月05日 18:10