エンサイ~♪

新鮮野菜倉庫のママピー

2009年06月02日 18:00

こにゃにゃちは~~☆




野菜や~~のママピーでごじゃります~(^_-)-☆



投函第2弾~~笑






今日は野菜や~~らしく。。。野菜のお勉強致しましょう~





  
エンサイ(ウンチェー)



皆さん。。頂いたことありますよね


エンサイ。。。

うちな~~ぐちで  うんちぇ~



中国地方で中が空洞になってることから空心菜って呼ばれてます



炒めて良し!!

和えて良し!!


もちろん味噌汁に入れても良いんですよ!!



なんと調べたらジュースにも出来るらしい~~^_^;


細かく刻んで、バナナと牛乳と一緒にミキサーにかけると緑色したウンチェージュースの出来上がり・・・

誰か作ってみてね~~笑



でも栄養は、満点~~大笑いだよ~~


違うか(-_-)/~~~ピシー!ピシー!・・・・・・・


栄養満点だよ~~


夏野菜の特徴のぬめりがありますが。。このぬめりが体に良いんですよ~


オクラもそうですよね~


このぬめりが夏バテを防いでくれるのです


Bーカロチン  ビタミンA  が豊富で食物繊維も一杯なので秘でお困りの方にも上等ですよ~~☆








ということで


6月2日今日のお弁当










 ウンチェーとシーチキンの炒め物

 オクラのあえ物

 トンカツ

 卵焼き

 タコボール

 ポテQ





以上。。。今日も美味しくいたらきました

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