ウンチェ‐バ‐♪(^O^)

おはようごじゃりますo(^-^)o

野菜や～のママピーでごじゃります♪


はぁ～
やっと…やっと…やぁ～っと……☆

５月が明けました～
＼(^ー^)／


皆さん
ママピーに会いたかったでしょ(〃▽)


ママピーも会いたかったさぁ～(笑)

ママピーにとって５月は何だか重～い月で知らず知らず身体にも負担掛かってたのかな～^_^;


いつもすっきりしない日が続いてましたが


ガハハ|(￣3￣)|
どうにか乗り越えたぜ～(笑)


今日から６月沖縄は夏まっしぐらですね～(*^o^*)

皆様又今月も宜しくお願いします(^^ゞ

ブログも2日休んで
パワーも充電完了………
かな^_^;





さて今日は☆エンサイ☆の紹介です

沖縄では”ウンチェーバー”と呼ばれ、夏には欠かせない食材の一つです皆さん勿論頂いた事ありますよね～


茎が空洞になっており、このため、中国語で空心菜（、コンシンツァイ）や通菜（、トンツァイ）とも呼ばれる。そのまま日本でもクウシンサイとも呼ばれてます

栄養価も高く
ほうれん草の4倍のカルシウム、5倍のビタミンA、1.8倍のビタミンB、2倍のビタミンCと
大変優れており、ポリフェノールも含まれるそうです。　　
定番料理は炒めもの、お浸し等があります！


あちこ～こ～だとしゃきしゃきしてマヂ美味しい～のよ～


でも鉄分が多いせいか？時間が経つと少々黒っぽくなるのがね(-_-;

昨日のお弁当にも入れたけど…………

食べる時には





でも美味しさは変わんないから良いさぁ～ね(^w^)

５月３１日のお弁当♪

☆ウンチェ‐バ‐とｴﾉｷ炒め
☆海苔入り卵焼き
☆ハンバーグ
☆インゲン豆の胡麻和え
☆ササミとチーズ大葉挟み巻き
☆ミニトマト
☆ポテＱ

ユカピ‐弁

プラス
イチゴチーズ＆果物デザート


６月１日のお弁当♪

☆ｺﾞｰﾔちゃんぷる～
☆ウインナー入り卵焼き
☆枝豆
☆モヤシ胡麻ナムル
☆生しいのチーズマヨ焼き
☆ミニトマト
☆ミートボール
☆ウインナー

ユカピ‐弁

プラス
イチゴチーズ♪


☆………以上…………☆

それでは皆様
今月も又頑張って行きましょうね～

元気で行ってらっしゃいませ(^з^)-☆Chu!!