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2007年11月07日
昆布♪
ママピーです♪
今日は。。。昆布のお話です。。
皆さんは昆布。。食べてますか？？
昆布は糖質。無機質。たんぱく質の順に多く
ヨードは海藻の中で一番多くて、血圧を下げる作用がある
健康食品です
昆布の表面についてる『マンニット』
白い粉のこと！
は
水に溶けたときに うま味となるので、取り除く必要は ありませんよ～。。
昆布には。。根昆布＆さお前昆布がありますが。。
皆さんはどれを使いますか？？
ママピーんとこは、よく根昆布をつかいますね～『柔らかいし。。』
煮物にしたり。。。ソーキ汁に入れたりと。。。美味しいよね♪
少量の酢を加えると、柔らかくなるのが早いんだよ～
今日は。。。昆布のお話です。。
皆さんは昆布。。食べてますか？？
昆布は糖質。無機質。たんぱく質の順に多く
ヨードは海藻の中で一番多くて、血圧を下げる作用がある
健康食品です
昆布の表面についてる『マンニット』
白い粉のこと！は
水に溶けたときに うま味となるので、取り除く必要は ありませんよ～。。
昆布には。。根昆布＆さお前昆布がありますが。。
皆さんはどれを使いますか？？
ママピーんとこは、よく根昆布をつかいますね～『柔らかいし。。』
煮物にしたり。。。ソーキ汁に入れたりと。。。美味しいよね♪
少量の酢を加えると、柔らかくなるのが早いんだよ～
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Posted by 新鮮野菜倉庫のママピー at 13:53│Comments(12)
│新鮮野菜
この記事へのコメント
(○´∀｀)ﾉﾞこんにちゎ★
ソーキ汁・・・・
(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
送ってください(。┰_┰。)
ソーキ汁・・・・
(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪
送ってください(。┰_┰。)
Posted by とんみ～ at 2007年11月07日 15:04
お酢ですか～！初めて知りました。
にしてもソーキ汁食べたいな。。。。。美味しそう★
にしてもソーキ汁食べたいな。。。。。美味しそう★
Posted by ジアースサービス
at 2007年11月07日 15:16
at 2007年11月07日 15:16昆布やら 干し椎茸のだしは マジにうまいですな
昆布は噛んでてもうまいしね
干し椎茸も かんだらうまいかもと
試したら まずかった(笑)
昆布は噛んでてもうまいしね
干し椎茸も かんだらうまいかもと
試したら まずかった(笑)
Posted by へご at 2007年11月07日 22:57
とんみ〜♪
こんちゃ(^o^)／
ｿｰｷ汁 美味しいよぉ〜なんで〜 作ったら いいのに(*^_^*)
沖縄料理 恋しく なったねぇ？
今度●ネコヤマトで
送るｻｧね(^o^)／
こんちゃ(^o^)／
ｿｰｷ汁 美味しいよぉ〜なんで〜 作ったら いいのに(*^_^*)
沖縄料理 恋しく なったねぇ？
今度●ネコヤマトで
送るｻｧね(^o^)／
Posted by ママピー携帯♪ at 2007年11月08日 11:18
ジアースサービスさん♪
こんちゃ(*^_^*)
そうです！
☆酢☆が 柔らかくしてくれるんだって♪
体にもいいから 上等ｻｧね(-^〇^-)
今度 作ってみてねぇ
こんちゃ(*^_^*)
そうです！
☆酢☆が 柔らかくしてくれるんだって♪
体にもいいから 上等ｻｧね(-^〇^-)
今度 作ってみてねぇ
Posted by ママピー携帯♪ at 2007年11月08日 11:22
ｈｅ５さん♪
こんちゃo(^-^)o
はっせ☆ 干し椎茸は ダメでしょう？
昆布は分かるけどさぁ(-_-#)
だし昆布なんかは 味はあるけど
アゴがつかれるさぁね
(^。^;)
やっぱり ｿｰｷ汁のトロトロ〜が好きさぁ♪
こんちゃo(^-^)o
はっせ☆ 干し椎茸は ダメでしょう？
昆布は分かるけどさぁ(-_-#)
だし昆布なんかは 味はあるけど
アゴがつかれるさぁね
(^。^;)
やっぱり ｿｰｷ汁のトロトロ〜が好きさぁ♪
Posted by ママピー携帯♪ at 2007年11月08日 11:28
昆布に付いてる白い粉は「マンニット」って
言うんですか～(*´ο`*)初めて知りました♪
昆布は栄養もあるし、味も良くなるし、ホントに重宝しますよね～
言うんですか～(*´ο`*)初めて知りました♪
昆布は栄養もあるし、味も良くなるし、ホントに重宝しますよね～
Posted by 三角食堂 at 2007年11月08日 19:26
こんばんわぁ～（＾－＾）♪
先日はコメントありがとうごじゃいましたぁ～。。。
昆布って奥が深いのですねぇ～
勉強になりまぁ～す（＾ｖ＾）。。。
先日はコメントありがとうごじゃいましたぁ～。。。
昆布って奥が深いのですねぇ～
勉強になりまぁ～す（＾ｖ＾）。。。
Posted by きんとも at 2007年11月08日 23:14
at 2007年11月08日 23:14三角ちゃん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
三角ちゃんとこにも。。ソーキ汁あるでしょう！！
オバァちゃんが作るソーキ汁。。美味しいよねぇ～。。
味がしみ込んでるって言うか。。自分が作るのと な～んか違うんだよね。。
あのトロトロ～になった昆布がまたいいし！！ ね！
栄養満点じゃ～。。 (*^ｍ^)o==3
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
三角ちゃんとこにも。。ソーキ汁あるでしょう！！
オバァちゃんが作るソーキ汁。。美味しいよねぇ～。。
味がしみ込んでるって言うか。。自分が作るのと な～んか違うんだよね。。
あのトロトロ～になった昆布がまたいいし！！ ね！
栄養満点じゃ～。。 (*^ｍ^)o==3
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年11月09日 08:34
at 2007年11月09日 08:34きんともさん♪
こちらこそ 訪問。コメント
有難う ごじゃいました。。(*^ｍ^)o==3
きんともさんとこの 世界一可愛い息子さん。。元気ですか？？
またかわゆく。。写真UPしてくださいね♪
昆布のこと。。勉強になりました？？....〆(･ω･。)
良かったです♪
こちらこそ 訪問。コメント
有難う ごじゃいました。。(*^ｍ^)o==3
きんともさんとこの 世界一可愛い息子さん。。元気ですか？？
またかわゆく。。写真UPしてくださいね♪
昆布のこと。。勉強になりました？？....〆(･ω･。)
良かったです♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年11月09日 08:47
at 2007年11月09日 08:47わぁぁぁ～そうなんだぁぁ～。
ママピーさん、ありがとう・・・。
いいことおしえてもらっちゃた♪
ママピーさん、ありがとう・・・。
いいことおしえてもらっちゃた♪
Posted by はっつー at 2007年11月09日 15:51
at 2007年11月09日 15:51はっつーさん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
”酢”は体に良いからね！！
入れたら柔らかくなるって言うのは、母ちゃんから習ったんだよ～
試してみてね♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
”酢”は体に良いからね！！
入れたら柔らかくなるって言うのは、母ちゃんから習ったんだよ～
試してみてね♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年11月10日 08:19
at 2007年11月10日 08:19
場：有
