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2008年02月03日

冬瓜~♪

ママピーです♪

昨日は沢山。。。帳簿漬けすることが出来ました。。

応援していただいた皆さん♪   どうも有難うございました♪


さて。。今日は1週間に1回の買出し~。。

今日はばあちゃん疲れたさぁ~と言うので、パパピーと2人でお出かけ~♪

一杯買ってきましたよ。『もちろん。。。野菜は買いません。。。8(*^^*)8』

買い物しながら。。今日の夕飯の事考えてます。。


主婦の皆さん。。毎日のメニュー大変よねぇ~。。

ママピーは今日はミニ冬瓜があったので。。。。。

冬瓜のソボロ煮。
 鳥の串焼き。アスパラのバター焼き。にしてみました

                      
冬瓜~♪



冬瓜のソボロ煮美味しかったデスよ。


   レシピ
 冬瓜~♪
冬瓜 (てけと~。)
      
 冬瓜~♪ひき肉 (沢山入れたほうが美味しい。)

 冬瓜~♪インゲン (少々)

  冬瓜~♪片栗粉 (トロ~とするぐらい。)

  冬瓜~♪みりん少々。酒少々。お醤油少々。

  冬瓜~♪出し汁 (冬瓜が浸るぐらい。)



①冬瓜を食べやすい大きさにカットしてだし汁で柔らかくなるまで、煮込みます。

②他の鍋でひき肉をいれ調味料で味付けをしてソボロをつくります。『最後に片栗粉でトロ~とさせます』

③インゲンも塩湯でしておきます。

④器に柔らかく煮た冬瓜をいれ、②のソボロをかけて。。出来上がり♪


お手軽簡単料理なんで、作ってみてね~冬瓜~♪
                                  

冬瓜


冬と言う名前が付いてますが。本当は夏野菜なんですよ。


保存に適していて、冷暗所に置いとけば冬まで貯蔵が出来る物だから. 冬瓜って言われてます♪

冬瓜の殆どは(96%)水分なんです。低カロリーでダイエット食材なんですね~♪








今日も美味しくいただきました。。 毎日暖かいご飯がいただけることに感謝♪感謝♪ですぅ~。


又1週間が始まりますね~♪

皆さんちばって行きましょうか~♪

今週も宜しくです♪



音符オレンジ冬瓜~♪♪赤パパピーのお店(新鮮野菜倉庫)へご来店くださり、又お買い物してくださり、有難うございます。.。:(^ー^*)ノ~~☆
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タグ :晩御飯冬瓜

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Posted by 新鮮野菜倉庫のママピー at 23:37│Comments(28)野菜
この記事へのコメント
ママピーさん

お疲れ様です〜♪
こんばんわ〜ん

冬瓜のそぼろ煮おいしそうです♪
わたくし、煮物が出来ないので・・・(汗)修行しなきゃ、、、(^-^;
Posted by elly at 2008年02月04日 00:28
冬瓜好きです~ヽ(*^。^*)ノ
食堂でも大根の代用で使うことがありますが、
個人的には大根より好き♪
トロトロに味が染みた冬瓜は最高ですよね~
ママピーさんのレシピの『冬瓜 (てけと~。)』って
表現が可笑しくてかわいいです♪
今日もイイ情報有難うございます<(_ _)>
Posted by 三角食堂 at 2008年02月04日 06:28
大根は はじめから固いとか

なかなか味がしみないとか 失敗もあるけど

しぶいはないように思います
Posted by へご兄(へごにぃに改名) at 2008年02月04日 07:38
おはようございます~

冬瓜うまいっすよね~
大好きですよ~
私は。

竹富行くと
夏から冬にかけて
ずっと日陰に隠してあります。
デカイのでなかなか減らないみたいです。

今週もよろしくです。
Posted by TADARINTADARIN at 2008年02月04日 10:10
(。・∀・)ノ゛おっは~ ママピーさん♪
冬瓜~~~ほんと 日持ちする野菜で 助かりますね~~
夏場 海でキャンプや行事あると
必ず 5個くらいは すぶい 集合・・・・
かちすぶい~~~~ 竹はないので
さくっと半分にカットして ワタとり~~
わたも 煮物にしたら美味しいよね~
で  わたとり  スプーンやらを使いほじくる?感じで・・・・
削り~~~
ツナと和えて 酢醤油で皆で いただくのが 最高~~♪
Posted by ♀猫ヘンリー♀猫ヘンリー at 2008年02月04日 10:37
冬瓜 すきですね。

腎臓にいいそうです^^
Posted by hideboooo43こと不養生な薬屋hideboooo43こと不養生な薬屋 at 2008年02月04日 11:24
ままぴーさん~~ん
お疲れ様です♪
冬瓜って・・・夏野菜だったんですね~~。
名前に冬がついてるので・・・てっきり冬のお野菜かと思いました(^^)
Posted by はっつーはっつー at 2008年02月04日 11:47
相変わらず美味しそうな料理です!!
新鮮野菜倉庫以外にカフェとかを
やってみては!!
美味しいと評判になると思います!!
Posted by サタン!サタン! at 2008年02月04日 11:48
冬瓜・・・(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪

我が家の娘共大好きです♪

今度、てけとーで作ってみます♪
Posted by とんみ~ at 2008年02月04日 12:34
ママピーさんこんにちは♪

冬瓜って夏のお野菜なんですかぁ~
知らなかったです(^^;

美味しいですよね☆

大根の変わりに使ったりしますが、
私は大根より冬瓜の方が好きです。
でも子供たちは大根がいいみたい( ̄∀ ̄;

大根も冬瓜もどっちも美味しいですけどね(^^)
Posted by 3兄弟’S mama3兄弟’S mama at 2008年02月04日 13:48
ママピーさん こんにちは!

トウガンいいですね~
低カロリーでダイエットにもよさそうですね!
冬瓜で、この寒さを乗り切りましょう!
Posted by マッシー!! at 2008年02月04日 15:03
ellyさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

この冬瓜のソボロ。。簡単だよ~♪
手早く出来る料理はいいよね~♪
いつもママピーはてけと~ご飯だから。。  早いんだはず。。
主婦は空いた時間が貴重ですから。。。(^w^) ムフフ♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:29
三角ちゃん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★
おばぁちゃんにてけと~って言ったら怒られるはずね0(`・ω・´)=〇
ママピーは料理する時。調味料はいつも目分量なんですよ~。
小さじ何杯。。とか。何ccとかあまり分からなくて。。
だからいつもてけと~。。何ですよ!
味見して薄ければ"足す”。。でOKよ~(@^-^@)
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:34
へご兄さん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

そうだね~。。大根はたま~に失敗があるのよね~♪
見た目は上等でも切ったら”ス”が入ってたりしてね。。・"(>0<)"・。

その点。。冬瓜は大丈夫ですよね~♪
でも1番は。。ソーキ汁ですね~。。
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:36
TADARINさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★
TADARINさんも冬瓜好きですかぁ!!(@^-^@)
美味しいですもんね~♪
今回の夕飯。。お鍋空っぽでしたぁ。。
嬉しいですよね。ぜ~んぶ食べてもらえると。。
作り概がありますよ~♪

又今週も宜しく~です♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:39
♀猫ヘンリーさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

えぇ~。。スイカ割りじゃなくて。。冬瓜割り?
うそ~。。はじめて聞いたよ~。
久米島だけぇぇぇ~じゃ~ないの~・"(>0<)"・。


冬瓜のわたまだ食べた事ないなぁ~。。今度やってみましょうね♪
美味しそ~さぁ~
有難うございました♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:43
hidebooooさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

お酒好きなお人には。。。いいかも。。
利尿作用がありますからね~♪

でもあまり沢山は食べれませんよね~。
体を冷やしますから!
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:46
はっつーさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★
はっつーさんもお疲れ様で~す♪

名前の付け方って面白ですよね~♪
でも昔の人はよく考えますね~。。
今は年中見れれるから。。改名しないといけないんじゃないじゃない?
プププッ (*^m^)o==3
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:49
サタン!さん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

何をおっしゃいます。。。
本当に。。てけと~料理なんですよ~。
調味料も目分量で入れてるし。。。
一生懸命に作ってる三角食堂のおばあちゃんに。。怒られますよ。。
0(`・ω・´)=〇
な~んて♪

家族だから。。文句も言わないで食べてくれるんですよ~♪

でもサタンさん有難うございます♪ 嬉しいです♪
今度作ってあげましょうね。。。(@^-^@)
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 22:55
とんみ~さん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

娘ちゃんたち。。冬瓜お好きですか~(@^-^@)
ほっぺた赤くして美味しいそうに食べるの想像したら。。
かわぁ~いいさぁ~(*´ー`*)ノ
今日津堅島に人参が大量に入荷したのよ~。
なんか。。とんみ~思い出したよ~。。

今度人参の煮付けも作ってみますね♪
今がとっても美味しいさぁ~。。甘いしね♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 23:00
3兄弟’S mamaさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

おこちゃま達。。大根がすきなの~。。
偉い!今の子たち結構大根嫌いな子多いのよ~♪

冬瓜は、あまりに柔らかすぎて嫌なのかな?。・"(>0<)"・。
美味しいのにね~。。
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 23:04
少し硬めの冬瓜のスープが好きです(^0^)v

美味しいですよねぇ~?そうか・・・ダイエットに良いのか!

焼き芋食べたいよ~(><)~甘くて美味しかったなぁ・・・
Posted by シャチ165シャチ165 at 2008年02月04日 23:04
マッシー!!さん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

そうですよ~。。
ダイエット食ですよ~。 
ってマッシー!!さんにはダイエットは関係ないでしょ~。。(@^-^@)

冬瓜の煮付けなんかはいいよね~。
これは。。お肉一杯入れて。。。『スタミナつけないとね』
アッツアッツで いただきましょう♪

 
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 23:08
シャチ165さん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

ダイエット。。。に惹かれましたか。。。(@^-^@)
でもあまり食べすぎも駄目ですよ~
体冷やしますからね~。。

焼き芋~がシャチ165さんを呼んでいる~♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月04日 23:19
こんばんは~

ママピーさん!一息つく間もなく大忙しですね

早速のブログ更新もバイタリティを感じます

がんばれ! ママピーさん
Posted by ユキボユキボ at 2008年02月04日 23:54
ユキボさん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

有難うございます♪
ユキボさんの座布団5枚が効きましたぁ~♪
プププッ (*^m^)o==3

寒いですね~♪
でも内地と比べたら。。何でもないですよね~8(*^^*)8

又今週も宜しく~♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月05日 00:16
(。・∀・)ノ゛おっは~  ママピーさん♪
冬瓜わりしないw
去年1回はしたけどw
みんな 酒のつまみにって 持って来るんだよ~
カットしてわたは別にして かちすぶいって言う食べ方w
竹でほんとは 削るらしいんだけどねw
煮込みするとき是非ワタも食べて~~~美味しいから
Posted by ♀猫ヘンリー♀猫ヘンリー at 2008年02月05日 10:00
♀猫ヘンリーさn♪
あは。。。てっき久米島は冬瓜割りすると思ったさぁ~。。・"(>0<)"・。

わかりやした。。。
今度ワタ。。♀猫ヘンリーさんが言ったようにして食べてみますね♪

有難うございました♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年02月05日 10:10
 
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