いらっしゃいませ～♪新鮮野菜倉庫の（ママピーで～す）♪

ママピーです♪



おはようごじゃります～♪



きゃ～。。。月曜日になっちゃいましたYo~



それにもう月末！！！！


でぇ～じ時が経つのが早い～　　、ヽ｀(~д~*)、ヽ｀…(汗)、ヽ｀(~д~*)、ヽ｀…(汗)



今日からユカピーたち。。学校が始りもう元気に出かけていきました～


2学期制なので、夏休みが少し短く感じますねぇ・・・・・

夏休み始る前は、毎日のお昼の心配でしたが。。終わるとなるとなんだか淋しいですね～


オリンピックも終わリましたね～


今日から何見よ～。。。。。








仕方ないので、お仕事します。。。笑




さぁ～又今日から一生懸命働きますよ～　　皆さんも気合を入れて頑張ってくださいませ～




今日は久々に野菜や～のママピーになりましょうね～


今日のお野菜は　　

ナスでございます

なすには　極端に丸なす。。（卵形ナス）　　　長なす。。に分かれてます


丸ナスは暑さに弱く。。。長ナスは、暑さに強いと言われてます・・・


でも栄養面では殆ど一緒です！！

９５％が水分で、主成分は糖質です

またビタミンCや、カリウムも含まれています


ナスには、体温を下げる効果があるので、のぼせの人や、高血圧の人が食べるといいでしょう～

皮の色素　「紫色」。。ナスニンは、抗酸化作用のある


アントシアニンの一種なのです




秋茄子は嫁に食わすな！！

というのを良く耳にしますが。。

これには、姑があまりの美味しさに、

憎む嫁には、食わさない！！と言う　意地悪ばあさん　の心境を示しているとも言われてます

と。。。これとは反対に

なすには、多食すれば、お腹を（子宮）を冷やし、

体に良くないと言うことから、嫁の体を案じた優しい言葉だとも言われてます


結局どちらも。。美味しい！！ということは一緒なんですね～


さて。。。皆さんの姑さんは

どっちでしょう～　　笑



もちろんうちの姑は。。あっちの方です。。。



なすのお料理には、いろいろありますよね～


ナスの揚げ出し。。。（揚げたナスを出汁につけるだけ～）


又殆どが水分なので、ぬか漬けには、最高なんですよ～



ママピー家も昨日。。。ナスの味噌田楽を頂きました～

って言うか。。日曜日なんで、冷蔵庫のお掃除！！お掃除！！
























後は、マグロとアボガド丼・・・・・・・

（マグロとアボカドを1cm角の大きさに切り、大葉と海苔をかけ

わさび醤油をかけていただきました）　　マグロも少ししかない時、これが一番！！

そして、、おそば汁・・・・（1袋しかありませんでした。笑）


日曜日。。ちゃんと冷蔵庫のお掃除料理できました～






月末の月曜日。。。


気を引き締めてお仕事にブログに頑張って行きましょう～


皆様。。

今週も宜しくございます～


では、今日も元気で行ってキマ～巣