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2008年08月28日

四角豆~♪

四角豆~♪

                    「四角豆~♪」


皆様~  木曜日もおはようございます~☆


野菜や~ママピーでごじゃります


今日もお仕事させてくださいませ~☆



今日のお野菜は。。。四角豆

沖縄では、うりずん豆~と呼ばれてますね~

方言で、4月頃。。新緑の季節、草木がいっせいに芽吹く美しい薄緑色をしていることから、

その名がつけられたんですよ~



適度に歯ごたえがあるので、湯がいてサラダや

炒め物。。又ひらひらフリルつきの天ぷらも美味しいですよ~

今日のお弁当にも、早速入ってま~すチョキ



栄養価は。。。。。。。


ビタミンCや、ミネラルをタップリと含んでますので、

成人病や美肌効果があるのです


豆には、大豆なみの たんぱく質。。と脂肪が含まれております




いろんなレシピもありますよ~

キラキラ 
”うりずん豆のマヨねーズ和え”



赤丸うりずん豆を湯がき、食べやすいようにカットします

赤丸マヨネーズ大1.。味噌大1.。砂糖大1・・ポン酢大2.。この

調味料を混ぜ混ぜします


そして、カットしたうりずん豆を和えます。。


わぁ~。。。簡単トレビア~ン!





四角豆~♪












今日は朝からうりずん豆の天ぷらです。。 

 衣をつけま~す



四角豆~♪
弁当にいれながら、アチコーコーを頂きました~





わぁ~。やっぱりとれびあ~ん!!
四角豆~♪






皆さんも今日の夕飯の1品にいかがですか~

1パック¥78で販売中でございます~


ウリズン豆情報でした~


では、失礼しやす!!



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Posted by 新鮮野菜倉庫のママピー at 10:17│Comments(24)野菜
この記事へのコメント
おはようございます!!多分初めて見る、
初めて聞く名前です!!
ママピーさんの記事はいろいろ勉強になります!! 
それにしても弁当美味しそう!!
Posted by KINJYOKINJYO at 2008年08月28日 10:23
ママのプーさん
ちがった

ママのぺーさん?
じゃなかった
ママのピーさん!!おはようございます♪

四角豆
うちで作っているのですが
春に植えて4個しか実が付きませんでした~

もしかしたら暑すぎたら出来ないのかも。。。

天ぷらが大好きですよ~^^

ビタミンCが豊富なんですね~

1袋78円ですって~
そんなんずるいわ~
安過ぎまんがな~
せっせと育ててきても78円じゃ~
買ったほうが安いがな^^

なかさん調が移ってしまった!!

ほな
サイナラ~~~~~!!
Posted by TADARINTADARIN at 2008年08月28日 10:37
どこが、なかさんやねん!!

不発弾が・・・!!

あっ!!ママピーさん!!

うりずん豆、気に入っちゃいました!!

フリフリ・フリルが、ついてるところなんか、

なかさんの、普段着、ピンクハウスの、お洋服みたいー!!

なんちゃって・・・・!!

早速、探してみます!!
Posted by なかさん at 2008年08月28日 12:24
ママピーさん こんにちは!

うりずん豆(四角豆)!!はじめて見ました。
サボテンかと思いましたよ!
是非、食べてみたいです。
ビタミンC・ミネラルが豊富とはいいですね~

今日も頑張ってお仕事しましょう!
コメントありがとうございます。
Posted by マッシー!! at 2008年08月28日 14:06
(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

うりずん豆の天ぷら。。。大好物です!

が。。。。ココにはナイ。。。。・゚・(*ノД`*)・゚・。 シクシク

あ~~~~たべた~~~い~~~~~~~。゚(゚´(00)`゚)゚。ぶひぃーん
Posted by とんみ〜 at 2008年08月28日 14:28
ママピーさん♪こんにちは~~(^^)
うりずん豆っていうんですね~~。
名前をはじめて知りました~。
そっか・・・・天ぷらにしても・・・いいのね・・・・メモメモ♪

ママピーさんのお店に行く計画は立ててます~~。
またご連絡しますね~~。

コレも是非~~ゲットよん♪
Posted by はっつー(824)はっつー(824) at 2008年08月28日 14:40
ママピーさん!うりずん豆の切ったやつ! ↑の写真
人が踊ってるみたいでか~~わい~~!!(*/∇\*)キャー

はい、すみません。一人だけずれてます(w_-; ウゥ
うりずん豆、見たことありませんでした~~(*ノノ)
こういう豆なのですね~~?! 感動~~!!
マヨネーズ和えも、天ぷらも美味しそ~~~!!
またお弁当の彩りにとれびあ~~ん!

今度、お店に探しに行きますね~ヽ(*^^*)ノ
Posted by はるまま at 2008年08月28日 14:45
ママピーさん、こんばんは~

四角豆って言うんですね・・・

天ぷらを食べたことありますよ~  

とても美味しかったのを覚えています

今度、家で天ぷらして食べてみようかな~
Posted by ユキボユキボ at 2008年08月28日 23:00
ママピーさん♪
おはよう~

私もうりずん豆好きですよ~
昨年は具志頭の農家の嫁に行ってる友達から、
た~~~くさんもらって・・
天ぷら、サラダとうりずんづくしでいただきました。。
歯ごたえがあって、とてもおいしいですよね~

今年はまだ、食べてないような?
今夜のおかずの一品に・・


ママピーさん♪
今日も元気で楽しくね~~
Posted by まりんこまりんこ at 2008年08月29日 05:52
そうそう!(^∞^) 
いつも気になるお野菜なのですが
どう食べていいのかな~って思ってました♪
そうなんだ~豆なんですね~!
マヨネーズ和えもいいいし、天ぷらもとっても
美味しそうですよ( ̄¬ ̄) ジュル・・・
しかもお手頃価格!!
今度買ってみたいな~o(^∇^)o
Posted by 三角食堂 at 2008年08月29日 07:10
KINJYOさん
ちわぁ(/o^∀^o)(/o^∀^o

うりずん豆。。
初めて聞きましたか~

そうなんだ~

今の時期。。スーパーなどでよく見かけるようになると思いますよ~

天ぷら。。簡単なんで、やってみて~

絶対!!お酒のおつまみに合うと思いま~す
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 11:54
TADAのRINさん♪

ボンジュール(´・∀・)ボンジュール♪

野菜や~のママのピーで~す


うりずんも育ててるのですか~

これまた。。♪⌒ヽ(*゚O゚)ノ スゴイッ!!!

何でもや~ですね~

あ。。¥78じゃありません。。

¥68でした~

ほぉ~です~。。買った方がええがな~笑


安すぎまっか~(@^-^@)


すいまそ~ん


ほな  さいなら~☆
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 11:58
なかさん♪

ちわぁ(/o^∀^o)(/o^∀^o

フリフリがついてるうりずん豆。。是非さがしてみて~

今の時期は、あっちこっちで出回ってると思いますよ~

天ぷらが最高~です!!!

和え物もいいよ~


ほな。。さがしておくれやす~

さいなら~☆
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:01
マッシー!!さん
こんち~☆

マッシーさんも初ですか!!

そうなんだぁ~

一見サボテンにも見えますね~

シャキシャキした歯ごたえがあって、とれびあ~んよ~♪

かあちゃんに頼んで、食べてみてね~
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:03
とんみ〜さん♪
(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

横浜にはないですか~

そっか~♪

天ぷら。。美味しいのにね~

向こうのスーパ^-で見かけても、高いはずね^。・"(>0<)"・。


とんみ~さん。

これは、沖縄に来るしかないね~笑

子供達がもう少し大きくなったら。。沖縄へ

めんそ~れ~
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:06
はっつー(824)さん♪
(。・ω・)ノ゙ コンチャ♪

企画。。。。また駄目でした~。゚(゚´Д`゚)゚。

今度に期待しますね~

うりずん豆の天ぷら。。

美味しいですよ~

是非。。。夕飯の1品に!!
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:51
はるままさん♪
ちわぁ(/o^∀^o)(/o^∀^o

言われてみれば。。踊ってるように見えなくも。。。

あ。。。ほ~いほ~い。。ってか~。。笑


てんぷら~美味しいよ~

シャキシャキ感がたまりません~

子供達にも喜ばれるはず~

ママ度UP↑UP↑~ 笑

今度探してみてね~
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:54
ユキボ先輩様~

こんちには~☆

やっぱり。。ユキボ先輩宅では、食べたことがあるんですね~
奥様。。さすが~ですね~

名前覚えてくださいね~

男の人って結構分からない人多いかも~
(ある方を除いては。。。笑)
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 12:57
まりんこさん♪
ΗЁLL0♪ヾ(-ω-`o)=ε3=ε3=ε3

まりんこさんはあっちこっちに沢山のお友達がいらっしゃいますね^

羨ましい~

美味しいものもゲットできるし~8(*^^*)8

私も日本全国に一杯お友達つくろ~っと!!笑


うりずん。。今日の夕飯の1品に是非!!


では。。
まりんこさん。。今日もお元気で~☆
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 13:04
三角ちゃん~♪

こんちは~☆

うりずん見たことはあるでしょ~

見かけは美味しそうもないけど~

不思議~。。。と美味しいのです

やっぱり。。あちこーこーの天ぷらが一番かな~

マヨ和えもやってみてね~

三角ちゃん。。主婦度上がるよ~笑


では今日もお元気で~♪
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月29日 13:06
 うりずんまめ、てんぷらにしてもおいしいけど、肉じゃがに入れてもよさそうですね。 小さく刻んで、ひじきの煮付けに入れてもいいのでは?結構マメっていろんなものに入れられるから、べんりですね
Posted by 美江美江 at 2008年08月30日 01:21
美江さん
おはようございます

そうですね~
四角豆 色々使えそうです
美江さんのおっしゃる通りインゲン豆と同じように料理するとレパートリーが増えますよね♪

とにかくシャキシャキした歯ごたえがあって美味しいです
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月30日 09:39
一見、グロテスク~( ̄▽ ̄;)

じいちゃんがせっせと植えていて、
庭にありますが・・・
食わず嫌いでした・・・(-.-;)

ハイ、明日からちゃんと
好き嫌いせず、頂きます!(笑)
Posted by スカーレットスカーレット at 2008年08月31日 00:07
スカピーちゃん♪
ヾ(´c_,`*)バンワァ~★

グロテスク~~~~~かぁ~。。

言われてみれば。。そうかな~。。(笑う)

でも食わず嫌いはいかんぞよ!!

シャキシャキして美味しいんだよ~

ちゃんとたべるんだよ~~~~~~(@^-^@)
Posted by 新鮮野菜倉庫(ママピー)新鮮野菜倉庫(ママピー) at 2008年08月31日 23:34
 
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