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てぃーだブログ › いらっしゃいませ～♪新鮮野菜倉庫の（ママピーで～す）♪ › お弁当&おうちご飯 › 黒の弁当♪

2007年12月13日

黒の弁当♪

ママピーです♪

今日の弁当♪
黒の弁当♪



でぇ～じ一杯働いたから～汗

美味しかったぁ～・・・　半分たべかけ～。。黒の弁当♪

この黒の弁当ってのは。。

アンダースーをご飯の上に載せてあるので。海苔を敷いたからだよ～。。

本当はこのアンダースー　アチコ～コ～ご飯に載せた方がもっと美味しいよね～。。黒の弁当♪

昨日アンダースーを作ったのよ～。。
黒の弁当♪




作り方は簡単ですよ！

各家庭のオリジナルがあるようです♪

皆さんも作ってみる？

黒の弁当♪





黒の弁当♪１２月１１日(火）ブログのお友達のスカーレットさんが
お店にお買い物に来てくれました♪
一杯お話をしましたよ～。　　でももっとお話したかったねぇ～♪
是非！例の店にお食事に行きましょうね♪

アンダースーの作り方♪

①たっぷりの水に豚バラ肉【三枚肉でもOK】を入れて，強火にかけ、
　途中アクを取り除きながら
　沸騰するくらいの火加減で茹で続けます。
　箸がスッと通るぐらいになったら茹で上がり！

　この茹で汁は捨てずにスープなどで使えますよ。。


②小さく切った肉を鍋に入れて炒めます♪
　肉から脂が出てきたら"白味噌"砂糖"酒"みりん"生姜を入れて焦がさないように
　火を弱めにして混ぜます♪

　【味噌は赤味噌でもいいですよ。砂糖や酒などは肉の分量で加減しながら作ってね】

③全体に粘りが出てきてフツフツと沸き立つようになったら、出来上がり♪


冷まして冷蔵庫に保存すれば。２～３週間は大丈夫だよ♪

サクラママピー達はそんなに持ちません｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡







タグ ：お弁当アンダースー

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Posted by 新鮮野菜倉庫のママピー at 20:22│Comments(28) │お弁当&おうちご飯
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この記事へのコメント
やっぱり何でも手作りが一番ですね。おいしそう(*^o^*)
Posted by 不養生な薬屋 at 2007年12月13日 20:26
ママピーさんのお弁当いつ見ても美味しそうです～！
アンダースーって言うんですね。
アンダンスーだと思ってた（＾＾；
またお勉強になりました♪
Posted by ジアースサービスジアースサービス at 2007年12月13日 21:52
ママピーさん
初めておじゃまします
パーントゥ君といいます
ちょくちょく遊びにきますね！
Posted by パーントゥ君 at 2007年12月13日 22:00
不養生な薬屋さん♪
こんばんみ～(*´ー｀*)ﾉ♪

ちょこっと。。手作りです♪(^w^) ﾑﾌﾌ♪
不養生な薬屋さんのあの記事を見たら。。。
ふゆなぁ～しないで。。

弁当は毎日ちゃんと作ろうと思いましたよ～。。

ってでも　たま～に他の人が作ったのたべたぁ～い。
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月13日 22:29
ジアースサービスさん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

アンダースー？アンダンスー？

そう言えば。。どっちかなぁ？？

前はアンダンスーって言ってたような。。
結婚して。アンダースーになったのかなぁ・・

どっちも美味しいから。。まっ！いいか・・(^w^) ﾑﾌﾌ♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月13日 22:38
パーントゥ君さん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

いらっしゃいませ~。。♪

訪問有難うございます♪

どうぞどうぞ。。いつでも遊びに来てくださいね～。
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月13日 22:40
簡単に作れそうやね


また ご飯作るかなぁ〜
Posted by へご at 2007年12月14日 00:34
一瞬。

「野菜屋～なのに弁当作るんだぁ？」
って思ってしまいましたですよ。

アンダンスー美味しいよね～。
僕にとっては、アンダンスーは「オバァの味」さぁ～^^
Posted by つむぎのパーパー at 2007年12月14日 01:00
he5さん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆

簡単だよ～。

でもご飯が。。ススム君です♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 08:15
つむぎのパーパーさん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆ でござります。♪

アンダンスーは「オバァの味ですか～。。
食べてみたぁ～い。。
家によって。味がちがうからね。。

でもおばァ達が作るのは。。。やはり
なんか。。違う。。

あじくぅたぁ～ですよね♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 08:18
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノおはよう

あんだんす～・・・(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪

いつも我が家のパパさんが食べたいと言ってます・・・

今度挑戦しよ♪

失敗したら、ママピーさんちにもらいにいきますね♪
Posted by とんみ～ at 2007年12月14日 09:29
ママピーさん
昨日はコメントありがとうでした。

これ、作ったことないけど
買ってご飯の友にしています。

今度作ってみますね、
ありがとうでした。
Posted by TADARINTADARIN at 2007年12月14日 09:39
とんみ～♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆
　
簡単だから～。。
パパさんに作ってあげて～。。
三枚肉。。カリカリ～にしても美味しいよ～。。
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 10:09
TADARINさん♪
（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:さんどす♪

茹でてあるので。。案外油。。ないのよ～
油味噌。。。って言うけど。。。。

TADARINさんも挑戦してみてね～♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 10:10
おはよーママピーさん♪
挨拶だけ。。。。
では　またね！
Posted by ♀猫ヘンリー♀猫ヘンリー at 2007年12月14日 10:22
おはようござ～いま～す＾＾
「お気に入り」ありがとうございます♪
（アンダスー）早速作ります～！
Posted by ハイサイ　スキンハイサイ　スキン at 2007年12月14日 11:16
はっつーです。
作ってみたいです！！
できるかな～～私にも！！
Posted by はっつーはっつー at 2007年12月14日 12:42
そういえば、アンダンスーのことを昔、アンダィンスーと言っていた記憶があるんだよね…。味噌のことをィンスぐゎーと言っていたんだけど…どれが当たってるんだろう。どれも当たり？かな？
Posted by 不養生な薬屋 at 2007年12月14日 12:47
とても目に新しいお料理＆お弁当♪
見るだけで、食欲増進。。
今度、作ってみます☆
Posted by ayatamama at 2007年12月14日 15:04
あやややや、、、
ブログにまで登場させて頂いてありがとピーですo(≧▽≦)o
私もママピーさんとこのお店ブログに載せよ～と思っていたのに、
写真撮る前に、すっかり食べてしまいましたぁ～
あのた～っぷり蜜の入った甘～い林檎・・・おみかん・・・
みなさまにご覧頂けず残念・・・ゞ（￣▽￣;）

あ～んダンスーヾ(≧∇≦)ゞ　　　早速作ってみま～す！
Posted by スカーレット at 2007年12月14日 17:55
♀猫ヘンリーさん♪

（ヽ(。ゝω・)ノ☆;:*おはよう*:;☆ 。。。

そうだね挨拶は大事よ～。。。

あれ？？
もうヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★ だぁ～。。。

今何処にいるのかなぁ？
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:15
ハイサイ　スキンさん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

こちらこそ。。ありがとうございます♪

アンダースー早速。。作ってみてくらはいね！

ﾏｲｳ─ヽ(`･(00)･´)ﾉ─!!だじょ～♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:18
はっつーさん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

できるよ～。。。はっつーさんにも！

簡単だし～。。

分からなかったら。。おばあちゃんに習ってみて♪

姑さんと仲良くなるよ～。。。(๑≧♉ฺ≦)テヘッ♡

ごめんなさ～い。。もうでぇ～じ。。仲良しでしたね！
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:22
不養生な薬屋 さん♪
(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

２度目の訪問有難うござります♪

アンダンスーでもアンダィンスーでも。。

どっちでもおいしゅうと　思います♪

中味は。。。いっそですから！！｡･"(＞0＜)"･｡
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:27
ayatamama さん♪

ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

いらっしゃいませ～♪

アンダースーってみた事もない。。食べた事もないですか？
そうですよね。。
うちな～『沖縄』料理になりますから。。。

ご飯がすすみますよ～。。
ちょっと。甘いのが。。。又海苔と合うのです。。

おにぎりにしたら。。最高よ～♪

作ってみてね～♪

もうそろそろ

生まれそうですか？(*´ー｀*)ﾉ

元気な赤ちゃん生んでね♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:33
スカーレットさん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★

ァ '`,、'(´▽`) '`,、もうリンゴ＆みかん食べたの？(*^ｍ^)o==3

あのリンゴ最高でしょう！
蜜入りなんて。。
『なんて。甘～い子なの。。((*｡-_-｡)ﾎﾟｯ』

期間限定ですよ～♪
今のうちに食べてネェ♪

アンダースーも挑戦してねぇ♪

三角ちゃんが。。。店に来たのよ～♪
来年 スカーレットさんとジアースサービスさんと食べに行くからね～♪
って勝手に言っておきました♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月14日 22:39
こんばんは～　ママピーさん！

今日はすっかり冷え込んでいましたね～

朝の気温は、私の車で今年の最低気温13度Cまで下がっていましたよ～

そういえば、最近ではアンダンスーを食べる機会が少なくなりましたね

黒のお弁当もおいしそうですね

ママピーさんも色々と出会いのサプライズができて楽しそう・・・

ところで、ブログによるお友だちは何人ぐらい訪ねてきました～？
Posted by ﾕｷﾎﾞﾕｷﾎﾞ at 2007年12月15日 19:09
ユキボさん♪
ヾ(´c_,｀*)ﾊﾞﾝﾜｧ～★
コメント遅れてごめんなさ～い♪

最近は暑くなったり。。寒くなたったりで。。
なんか体の調子が変に。。なりそうですね～。。
朝はやっぱり。。寒いです♪
13度って。。冬だぁ～。。 (*^ｍ^)o==3

ブログをやってから沢山の方と出会えて嬉しいかぎりです。。。。。
友達100人できたかなぁ～（歌~♪）

↑を目指しましょう♪　な～んて(*´ー｀*)ﾉ♪
Posted by 新鮮野菜倉庫（ママピー）新鮮野菜倉庫（ママピー） at 2007年12月16日 22:32
 
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