いらっしゃいませ～♪新鮮野菜倉庫の（ママピーで～す）♪

ママピーです♪



おはようごじゃります～



今朝もいいお天気ですが・・


天気予報では、午後から雨マークがありますよ～

水不足の沖縄・・・・少し雨が欲しいところですネ！　(o･ω´･b)b ☆


昨日。。タンスから半そでを出しちゃいました・・・・(〃￣∇￣)ﾉ彡


ホント・・・・・あっついよね！！








'`ｨ(´∀｀ノ・・・・此処から野菜や～～

昨日・・・・沖縄県産の新玉ねぎが入荷いたしましたよ～

　

沖縄県産新玉ねぎ

普通。。・・玉葱は、日持ちを良くする為、収穫後約１ヶ月貯蔵して乾燥させてから出荷となりますネ！！

皆様が普段頂いてる玉葱のことです.

この玉葱は年中出回ってますが、　



　春　になると

掘り起こして直ぐの薄皮に包まれた　みずみずしい新玉葱　が出回るのです・・・
『みずみずしい・・・まるで・・・　　ヾ( 〃∇〃)ﾂ ｷｬｰｰｰｯ♪』


ヾ(^ ^ゞ =з =з =з




新玉葱の特徴は・・・・・

柔らかくて、水分が多くて、辛味が少ないのです

スライスしてサラダにしたり、サンドウィッチに挟んでいただくのがお勧めですよ！！







此処で・・・・

新玉ねぎを使った万能ソース

を紹介しましょうね～★


　

新玉葱。。・・・・・２個

★ソース

砂糖・・・・・大匙１と２分の１

塩・・・・・・　小さじ１

オリーブオイル..... 75CC

みりん・・・・　５０ＣＣ

酒・・・・・・　５０ＣＣ

醤油・・・・・５０ＣＣ


　まず玉葱を薄切りにスライスします

　水に晒さずに、容器に入れ、★ソースを加え混ぜ合わせます

　半日ぐらいなじませたら出来上がりです




これは万能ソースなので、色んな料理にアレンジして使ってみてくださいね～

牛肉をフライパンで炒めて塩・胡椒で味付け

★その上からこの新玉ソースをかけて出来上がり


★又豚肉で巻いて焼いても美味しいですよ～


★魚を焼いて上からかけても良いかも～～～



メタボリックシンドロームでお悩みのあ・な・た・・・・・・

予防や改善のために新玉・・・積極的に頂きましょう～







あわせて・・・・


にんにく葉～も入荷いたしました～

　

沖縄県産ニンニク葉

このニンニク葉・・・・

下の白いのが大きくなり　そして島ニンニクとして、出回りますよね！！


スタミナたっぷりのニンニク葉・・・・・


細かくカットしてオイスターソースでサっと炒めていただくと美味しいのです

又牛肉と一緒に炒めるのも良いですね～



が・・・


しかし


やっぱりニンニク・・・


くちゃい｡･"(＞0＜)"･ですから


週末に頂くことをお勧めいたします　d(´∀゜*)ﾗｼﾞｬ→☆







それでは皆様～


くちゃい週末をお過ごしくださいませ～★　　(ｏ･ω･ｏ）？ｴ?